Connect with us

Nội thất-Ngoại thất

Nhà hàng Nhật Bản Syunkato Soba của Atsushi Kawaguchi giành giải bạc tại A’ Design Award

Published

on

Các vật liệu chất lượng cao chưa qua xử lý đã được sử dụng triệt để nhằm tối đa hóa sự thể hiện của kết cấu, độ bền và độ thô của vật liệu khi hoàn thiện. Một không gian thuần túy đã được xây dựng qua việc sử dụng cách biểu hiện đơn giản của mỗi vật liệu. Họ không trang trí quá mức, thay vào đó là sự tập trung cho việc lựa chọn những vật liệu đơn giản và thô sơ. Và quan trọng hơn hết, ẩm thực chính là trung tâm. Những cây cột chịu lực làm từ những bó gậy được thiết kế cho mặt tiền, điểm nổi bật là chúng được bao quanh bởi cây rơm khô - một nét đặc trưng của nền văn hóa phương Đông. Điều này mang đến những ấn tượng rất mạnh về mặt thị giác.
 

 
“Syunkato” gần gũi với người dân Nhật Bản như một nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào trong một không gian tinh tế, một phòng ăn riêng thư giãn, và được sử dụng rộng rãi cho các cuộc họp kinh doanh hay gặp mặt gia đình.
 
Cảm hứng thiết kế xuất phát từ đặc điểm và tinh thần của món mì Soba Nhật Bản. Đó là một món ăn đơn giản, nhưng nó đã có lịch sử rất lâu đời và mang một ý nghĩa sâu sắc, món ăn này đã tiếp tục phát triển và hoàn thiện theo từng giai đoạn của lịch sử.
 

 
Tầng một của nhà hàng có quầy bar với quầy thanh toán, khu vực làm soba đối diện với đường chính và quầy bếp. Để tạo nên một bầu không khí thư giãn cho không gian ăn uống, chiều cao trần đã được hạ xuống từ 3,6m trước đó xuống 2,4m. Khung treo bằng gỗ phía trên quầy đảm bảo độ mở của không gian, đồng thời phân chia hợp lý các bàn khách và bếp. Tầng thứ hai là một loạt các bàn ăn. Để tránh vượt qua tầm nhìn giữa những thực khách và cảm giác bí bách, các vách ngăn bằng gỗ với nhiều hình dáng  khác nhau cũng được sử dụng để đảm bảo sự thoải mái.
 

 
Dự án bắt đầu vào tháng 4 năm 2015, hoàn thành và mở cửa vào tháng 10 năm 2015 tại thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Tất cả đồ nội thất là thiết kế ban đầu của cửa hàng này. Ngoài ra, vật liệu hoàn thiện để trang trí nội thất không được xử lý nhiều hơn mức cần thiết và hình dáng  ban đầu của chúng. Tuy nhiên chúng vẫn trở thành các vật liệu hoàn thiện tinh xảo, chất lượng cao nhờ việc kết hợp tài tình giữa tính nguyên bản và sự khéo léo, thể hiện trong các phương pháp xử lý, trình bày và kết hợp.
 

 
Atsushi Kawaguchi đã chia sẻ về dự án của mình: “Để làm một nhà hàng ở trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, nơi lưu lượng giao thông rất đông và lộn xộn, tôi thường quan sát cảnh quan thành phố gần địa điểm và cũng nghiên cứu trang trí nội thất của nhà hàng trong khu phố. Do đó, mặt tiền cần một thiết kế bắt mắt có thể được xác định bởi tốc độ của ô tô hoặc xe máy. Về nội thất, khi bước vào nhà hàng, giữa thành phố nhộn nhịp như vậy, một không gian yên tĩnh và thoải mái chào đón khách như thể bước vào một thế giới khác. Ý tưởng của chúng tôi là tạo ra một không gian để mọi người cảm nhận "Nhật Bản" bằng cách ăn các món ăn Soba được chế biến bởi một bậc thầy Soba.”
 

 
Atsushi tiếp tục: “Thật khó để hoàn thành trang trí nội thất phù hợp với ẩm thực cao cấp bằng cách sử dụng các vật liệu quen thuộc. Thách thức là làm thế nào để tạo nên bầu không khí của Nhật Bản với nguyên liệu có sẵn ở Việt Nam. Vì nó là một địa điểm với chiều rộng của mặt tiền là 5m, chúng tôi đã kiểm tra cẩn thận việc sắp xếp chỗ ngồi của khách hàng và nhà bếp sao cho hiệu quả.”

Source by [Designs.vn]

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Advertisement

Phong thủy

Phong thủy1 month ago

Phong thủy: Đặt cây xương rồng trên bàn làm việc sẽ mang lại điềm xui xẻo

Hiện nay, những chậu xương rồng bé với đầy đủ hình dáng và chủng loại được rất nhiều người ưa...

Phong thủy1 month ago

Những màu sắc “đại kỵ” trong phong thủy nhà ở

Vậy khi lựa chọn màu sắc trang trí cần tránh những điều đại kỵ gì mà chúng ta nên biết...

Phong thủy1 month ago

10 vị trí nhà ở phong thủy khuyên: Xin đừng mua!

Nếu bạn đang tìm kiếm một ngôi nhà để mua, bạn bắt buộc phải lưu tâm đến một số kiêng...

Phong thủy1 month ago

Trồng cây gì ở phòng khách để phát tài?

Phòng khách là nơi tụ khí của căn nhà. Vì vậy, cây cảnh để trồng trong phòng khách phải được...

Phong thủy1 month ago

Những tiêu chí chọn mua nhà theo khoa học phong thủy

Theo khoa học phong thủy, có hai tiêu chí đặt ra cho việc chọn nhà. Quan trọng thứ nhất đó...

Phong thủy1 month ago

Bỏ túi những lưu ý vàng trước khi làm nhà

Kiểm tra địa khí trước khi xây dựng Phong thủy coi trọng địa khí lên hàng đầu, vì địa khí...

Phong thủy1 month ago

Không nên mua nhà cuối hẻm vì sao?

Nhà cuối hẻm gặp khó khăn khi muốn xây dựng Có người cho rằng, chọn nhà cuối hẻm sẽ yên...

Phong thủy1 month ago

Những lỗi nhỏ nhưng ảnh hưởng lớn đến phong thủy nhà ở

Treo gương trong phòng ngủ Trên thực tế có rất nhiều gia đình hay treo giương to hoặc dùng tủ...

Phong thủy1 month ago

7 màu sắc “đại kỵ” trong phong thủy nhà ở nhất định phải tránh

Vậy khi lựa chọn màu sắc trang trí cần tránh những điều đại kỵ gì mà chúng ta nên biết...

Phong thủy1 month ago

Nhà phạm đại kỵ dễ khiến công danh trắc trở lao đao

Ngôi nhà khuyết góc phía Tây Bắc Phương hướng trong nhà đều có sự liên quan mật thiết đối với...

Advertisement
Advertisement đăng ký mở shop
Advertisement

Xu hướng